Pierwsza w Polsce odmiana jara pszenicy makaronowej, wyhodowana w Polsce i całkowicie przystosowana do warunków naszego klimatu. Agrotechnika odmiany zbliżona jest do pszenicy zwyczajnej, plonuje na poziomie pszenicy zwyczajnej, odporna na suszę w czasie dojrzewania (czerwiec, lipiec, sierpień).

SMH 87 – odmiana jara pszenicy twardej durum, jara, ostka

• pszenica twarda jara (Triticum durum Desf. f. vernalis)
• doskonale nadaje się do produkcji makaronu
• czesna pod względem kłoszenia o około 2 dni w stosunku do wzorcowych odmian pszenicy zwyczajnej
• odmiana krótkosłoma 80-85 cm, nie wylega
• MTZ » 40 g
• odmiana oścista
• wysoka zawartość białka w ziarnie – 15,8%
• duża twardość ziarna  – 188 j.Br/%
• wysoka zawartość żółtych barwników w ziarnie 5,7 ppm
• wymagania uprawowe i nawożenie jak przy uprawie pszenicy jarej zwyczajnej

Odporność na choroby

Zastosowanie ziarna pszenicy twardej durum SMH 87

• semolina, mąka
• kus kus
• makaron
• pizza
• tortilla
• bulgur
• pszenica prażona – ekspandowana
• suche ciasteczka
• dodatek do wielu gatunków chleba